Pilotage des flux et stocks
Procéder pour les articles suivants à :
- une analyse ABC
- une proposition de paramétrage de leur gestion.
Justifiez vos choix compte tenu des éléments dont vous disposez .
Vous considérerez que ces articles ont une consommation stable à moyen terme sans tendance et sans variations saisonnières.
Vous noterez qu'on a attribué à chaque article un critère d'essentialité avec les codes suivants :
*** : article indispensable dont l'absence peut être très préjudiciable à la production de l'entreprise
** : article important
* : article dont on peut se passer quelques temps ou pour lesquels il existe des possibilités de substitution.
| Numéro | Essentialité | Consommations mensuelles | Prix unitaires | EAM | Délai de livraison en mois |
| A | * | 20 | 1300 | 4 | 0,5 |
| B | ** | 93 | 52 | 12 | 0,25 |
| C | * | 2 | 1600 | 1 | 1 |
| D | *** | 2400 | 1 | 300 | 0,5 |
| E | ** | 15334 | 6 | 2320 | 0,5 |
| F | ** | 620 | 3 | 98 | 3 |
| G | * | 2 | 800 | 1 | 1 |
| H | * | 18 | 24 | 3 | 0,5 |
| I | * | 12 | 12000 | 2 | 0,25 |
| J | *** | 4 | 4000 | 2 | 1 |
| K | * | 53 | 50 | 7 | 2 |
| L | * | 50 | 1 | 6 | 0,25 |
| M | ** | 6 | 200 | 2 | 0,25 |
| N | ** | 200 | 170 | 84 | 4 |
| O | * | 1 | 180 | 1 | 0,25 |
| P | * | 14 | 60 | 4 | 0,5 |
| Q | *** | 230 | 20 | 52 | 2 |
| R | * | 30 | 70 | 5 | 1 |
| S | *** | 114 | 58 | 9 | 0,5 |
| T | ** | 10 | 310 | 3 | 0,5 |
REPONSE AU DEVOIR
1- Reformulation
Il s’agit présentement de bâtir un paréto selon des critères que je vais définir après, puis de proposer une gestion des articles en utilisant les leviers développés dans le cours « Pilotage des flux ety des stocks ».
2- Choix et orientations
Je vais exposer deux solutions.
La première consiste à classer les articles selon leur essentialité. Ainsi, les articles les plus importants seront en catégorie A, les articles importants seront en B et les autres en C. A l’intérieur de chaque essentialité, les articles sont classés selon la valeur de leur consommation.
Pour la deuxième, le paréto ou classement, sera effectué sur les valeurs de consommations des articles. Cependant, afin de tenir compte de l’essentialité, je décide de mettre à part les articles très importants et d’effectuer un paréto classique sur les autres articles. Ainsi, une surveillance accrue, hebdomadaire ou journalière, est requise sur ces articles avec un taux de service de 95%, quant aux autres ils sont classée en catégorie A, B et C selon leur position dans le paréto.
3- Quelques explicitations
La colonne ratio EAM/conso exprime la distorsion plus ou moins importante des consommations quand bien même il est précisé qu’il n’y a pas à priori de tendances et que la consommation reste stable.
Les formules utilisées sont celles du cours et tous les chiffres sont arrondis pour plus de visibilité, mais les calculs sont effectués au moyen de valeurs exactes et d’un tableur.
La périodicité mensuelle des commandes est l’inverse du délai de livraison exprimé en mois. Par exemple, si cette périodicité est de 0.33, cela veut dire que je passe une commande tous les trois mois ; ainsi, la quantité par commande devient la consommation mensuelle divisée par cette périodicité.
Par défaut, et pour tous les parétos qui suivront, la catégorie A étant la plus en vue, elle aura le taux de service le plus bas (mais pas inférieur à 90%), la catégorie B sera assortie d’un taux de service entre 95 et 98%, la catégorie C quant à elle sera à 99%. Pourquoi ? Parce que plus l’article considéré est peu important plus son taux de service doit être élevé car moins surveillé, donc celui-ci doit être mieux couvert par ce même taux. A l’inverse, un article en catégorie A pourra un taux de service bas puisque, dans la pratique, il est très surveillé ce qui augure des réapprovisionnement discrétionnaires et permettant d’éviter toute rupture.
4- Exposé des deux solutions envisagées
4.1- classement selon l’essentialité
4.1.1- Classement
| Numéro | Essentialité | Consommations mensuelles | Prix unitaires | EAM | Délai de livraison en mois | valeur conso | Catégorie | Taux de service (%) | ratio EAM / conso |
| J | *** | 4 | 4000 | 2 | 1 | 16000 | A | 95,00% | 50,00% |
| S | *** | 114 | 58 | 9 | 0,5 | 6612 | A | 95,00% | 7,89% |
| Q | *** | 230 | 20 | 52 | 2 | 4600 | A | 95,00% | 22,61% |
| D | *** | 2400 | 1 | 300 | 0,5 | 2400 | A | 95,00% | 12,50% |
| E | ** | 15334 | 6 | 2320 | 0,5 | 92004 | B | 98,00% | 15,13% |
| N | ** | 200 | 170 | 84 | 4 | 34000 | B | 98,00% | 42,00% |
| B | ** | 93 | 52 | 12 | 0,25 | 4836 | B | 98,00% | 12,90% |
| T | ** | 10 | 310 | 3 | 0,5 | 3100 | B | 98,00% | 30,00% |
| F | ** | 620 | 3 | 98 | 3 | 1860 | B | 98,00% | 15,81% |
| M | ** | 6 | 200 | 2 | 0,25 | 1200 | B | 98,00% | 33,33% |
| I | * | 12 | 12000 | 2 | 0,25 | 144000 | C | 99,00% | 16,67% |
| A | * | 20 | 1300 | 4 | 0,5 | 26000 | C | 99,00% | 20,00% |
| C | * | 2 | 1600 | 1 | 1 | 3200 | C | 99,00% | 50,00% |
| K | * | 53 | 50 | 7 | 2 | 2650 | C | 99,00% | 13,21% |
| R | * | 30 | 70 | 5 | 1 | 2100 | C | 99,00% | 16,67% |
| G | * | 2 | 800 | 1 | 1 | 1600 | C | 99,00% | 50,00% |
| P | * | 14 | 60 | 4 | 0,5 | 840 | C | 99,00% | 28,57% |
| H | * | 18 | 24 | 3 | 0,5 | 432 | C | 99,00% | 16,67% |
| O | * | 1 | 180 | 1 | 0,25 | 180 | C | 99,00% | 100,00% |
| L | * | 50 | 1 | 6 | 0,25 | 50 | C | 99,00% | 12,00% |
Tableau 1 – classement ABC selon essentialité
Ici, le cas est des plus simple : à l’essentialité la plus importante correspond la catégorie A, à celle des articles importants correspond la catégorie B, quant au reste il y a la catégorie C.
4.1.2- Etablissement des données de gestion
Je calcule le stock de sécurité, le point de commande, la quantité par commande et la périodicité, le stock moyen et enfin la valeur de ce stock moyen.
Toutes ces valeurs sont données dans le tableau 2 ci-après :
| Numéro | Essentialité | Consommations mensuelles | Catégorie | Taux de service (%) | Stock de sécurité | Point de commande | Périodicité mensuelle des commandes | Qté par commande | Stock moyen | Valeur stock moyen |
| J | *** | 4 | A | 95,00% | 4 | 8 | 1,00 | 4 | 6 | 24480 |
| S | *** | 114 | A | 95,00% | 13 | 70 | 2,00 | 57 | 42 | 2413 |
| Q | *** | 230 | A | 95,00% | 151 | 611 | 0,50 | 460 | 381 | 7630 |
| D | *** | 2400 | A | 95,00% | 437 | 1637 | 2,00 | 1200 | 1037 | 1037 |
| E | ** | 15334 | B | 98,00% | 4347 | 12014 | 2,00 | 7667 | 8181 | 49085 |
| N | ** | 200 | B | 98,00% | 445 | 1245 | 0,25 | 800 | 845 | 143684 |
| B | ** | 93 | B | 98,00% | 16 | 39 | 4,00 | 23,25 | 28 | 1431 |
| T | ** | 10 | B | 98,00% | 6 | 11 | 2,00 | 5 | 8 | 2518 |
| F | ** | 620 | B | 98,00% | 450 | 2310 | 0,33 | 1860 | 1380 | 4139 |
| M | ** | 6 | B | 98,00% | 3 | 4 | 4,00 | 1,5 | 3 | 680 |
| I | * | 12 | C | 99,00% | 3 | 6 | 4,00 | 3 | 4 | 52920 |
| A | * | 20 | C | 99,00% | 8 | 18 | 2,00 | 10 | 13 | 17200 |
| C | * | 2 | C | 99,00% | 3 | 5 | 1,00 | 2 | 4 | 6256 |
| K | * | 53 | C | 99,00% | 29 | 135 | 0,50 | 106 | 82 | 4090 |
| R | * | 30 | C | 99,00% | 15 | 45 | 1,00 | 30 | 30 | 2069 |
| G | * | 2 | C | 99,00% | 3 | 5 | 1,00 | 2 | 4 | 3128 |
| P | * | 14 | C | 99,00% | 8 | 15 | 2,00 | 7 | 12 | 704 |
| H | * | 18 | C | 99,00% | 6 | 15 | 2,00 | 9 | 11 | 256 |
| O | * | 1 | C | 99,00% | 1 | 2 | 4,00 | 0,25 | 2 | 284 |
| L | * | 50 | C | 99,00% | 9 | 21 | 4,00 | 12,5 | 15 | 15 |
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